มุสลิมเฟรนด์ลี่ คืออะไรกันนะ?
มุสลิมเฟรนด์ลี่ คือ อะไรกันน้า วันนี้เราจะมาหาคำตอบไปพร้อมกันค่ะ คำนี้ เป็นคำที่ใช้ทั่วไปในประเทศที่มีชาวมุสลิมเป็นกลุ่มน้อย เช่น ญี่ปุ่น ถึงแม้ว่า ผลิตภัณฑ์ จะไม่มีการรับรองฮาลาล แต่ได้รับการตรวจสอบแล้วว่า ปลอดภัยต่อการบริโภค ของชาวมุสลิม โดยจะมีเกณฑ์ ดังต่อไปนี้
การตรวจสอบฉลากผลิตภัณฑ์
ตรวจสอบฉลากผลิตภัณฑ์ มีการตรวจสอบส่วนผสม ของแต่ละ ผลิตภัณฑ์ นอกจากจะมีการตรวจสอบครั้งแรกแล้ว จะมีการเรียกตรวจสอบเพิ่มเติมในส่วนของ ขนมขบเคี้ยว เพื่อสร้างความมั่นใจว่า สินค้าปลอดภัย สะอาด และ เหมาะสำหรับชาวมุสลิม
เป็นมิตรกับชาวมุสลิมอย่างไร
ทุกผลิตภัณฑ์จะได้รับการตรวจสอบและยืนยันโดยเจ้าหน้าที่มุสลิม มีการตรวจสอบฉลาก และ ยืนยันกับผู้ผลิต ก่อนใช้ส่วนผสม รวมถึง สายงานการผลิต มีการตรวจสอบแหล่งที่มาของส่วนผสมและวัตถุดิบ
A. ไม่มีส่วนผสมของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ หากสินค้ามีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ จะมั่นใจได้ว่า ไม่ได้รับการผลิตจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
B. ไม่มีส่วนผสมจากสัตว์ ต้องห้าม เช่น หมู น้ำมันหมู และ สัตว์อื่นๆ ที่ไม่ฮาลาล
C. ไม่มีชูบาฮ์ ไม่มีส่วนผสมที่น่าสงสัย เช่น เจลาติน ไขมัน อิมัลซิไฟเออร์ ส่วนผสมจะได้รับการยืนยันว่ามาจากพืชเท่านั้น
D. ปลอดภัยจากการปนเปื้อน สายการผลิตปลอดภัย ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่ฮาลาล ปราศจากการปนเปื้อน
Syubhah ชูบาฮ์ คืออะไร
คำว่า ชูบาห์ คือ ส่วนผสมที่ไม่น่าไว้วางใจ และ มีวัตถุดิบที่ไม่สามารถระบุที่มาได้อย่างชัดเจน เช่น ผลิตภัณฑ์ มี แอลกอฮอล์ เป็นส่วนผสม และไม่สามารถยืนยัน สถานะการผลิตได้ จะถือว่าเป็น “ชูบาฮ์” อาหารบางอย่างอาจจะมี อิมัลซิไฟเออร์ ตัวส่วนผสม มาจากทั้งสัตว์หรือพืช ในกรณีนี้ จะมีการตรวจสอบแหล่งที่มาอีกครั้ง เพื่อให้มั่นใจได้ว่า ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว จะปลอดภัยต่อชาวมุสลิม
ข้อดี
ความมั่นใจในความสะอาด อาหารฮาลาลผ่านกระบวนการผลิตที่เข้มงวด จึงมั่นใจในเรื่องความสะอาดและสุขอนามัย
เหมาะสำหรับทุกคน มีประโยชน์ต่อสุขภาพ อร่อย
มีอาหารอะไรบ้าง
เนื้อสัตว์: เนื้อวัว เนื้อแกะ เนื้อไก่ ที่ถูกเชือดตามหลักศาสนาอิสลาม
ปลา: ปลาทุกชนิด ไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์อื่นๆ
ผัก ผลไม้: ผักผลไม้ทุกชนิด
ธัญพืช: ข้าว ข้าวสาลี ถั่วต่างๆ
นมและผลิตภัณฑ์จากนม: นมวัว นมแพ โยเกิร์ต ชีส ที่ได้รับรองว่าเป็นฮาลาล
ตัวอย่างสินค้าของร้านคุณแม่จู้
มาดูตัวอย่างสินค้าของร้านคุณแม่จู้กันค่ะ
“น้ำพริกกุ้งเสียบ”, “กุ้งเสียบทรงเครื่อง”, “ยำกุ้งเม็ดมะม่วง”, “น้ำพริกนรกกุ้งเสียบ”,
“น้ำพริกนรกกุ้ง”, “น้ำพริกนรกปลาย่าง”, “กุ้งเสียบสมุนไพร”, “ปลาฉิ้งฉ้างธรรมชาติ”,
“ปลาฉิ้งฉ้างสามรส”, “น้ำพริกกุ้งเผา”, “ขนมเต้าส้อ” และ “เม็ดมะม่วงหิมพานต์”
หากต้องการสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม สามารถติดต่อได้ที่ ร้านคุณแม่จู้ของฝากเมืองภูเก็ต
Muslim Friendly
What does “Muslim Friendly” mean? Today, we will find the answer together. Muslim-friendly is a normal word used in a country where a few Muslims live, like Japan. Even though the product is seen to haven’t got Halal certificated, it has been verified already, which is safe for the consumer.
Check on label of products
Check on label of the product: look at the ingredients of each product, There’re examine in a group of snack also to make sure that the product must be safe clean and suitable for muslim
How it be friendly?
Each product has examined and be confirmed by Muslims.
There’re examine and confirm from manufucturer how to use the ingredients and process of manufacturing.
There’re source of ingredient.
A. No alcohol include. If there’re some of alcohol include, we have to make sure that is not from Drinks
B. No prohobitted meat such as pork, pork oil and the others is not halal
C. No Syubhah: Suspect ingredients like Gelatin, Oil, Emulsifier The whole ingredients must confirm that from plant only
D. Safe, No contaminated from the product that is not halal
What is Syubhah?
Syubhah is the suspect ingredients, the ingredient that we can not specific the resource like the product that alcohol included the proceduce we call “Syubhah” some of product there are Emulsifier included we’ve to make sure that it from plant to confirm that it safe
Goodness
The confident of cleanness
Healthy and Delicious
What kind of food that be Muslim-friendly
Meat: Meat, Lamb and chicken that be killed by Isalamic principles
Fish: no contaminated of the others
Vegetables and Fruits
Grains: Rice, Barley, Bean, Peanut etc.
Milk and Products: Milk, Yogurt, Cheese that be halal
แหล่งที่มาของข้อมูล : JAPANEID