เชงเม้ง หรือ เฉ่งเบ๋ง

การเตรียมของไหว้ เชงเม้ง คล้ายๆกับการจัดของไหว้ในเทศกาลอื่นๆ 
ซาแซ หรือ ซัมแซง ประกอบด้วยเนื้อสัตว์ 3 อย่าง ไก่ต้ม หมูสามชั้น เนื้อเป็ด ปลา เหล้า น้ำชา ผลไม้ 3-5 อย่าง ส้ม สับปะรด แอปเปิ้ล ขนม 3 อย่าง ถ้วยฟู ข้าวเหนียวกวน เต๋เหลียว อาหารคาวหวาน อื่นๆ ที่บรรพบุรุษชื่นชอบ กระดาษเงิน กระดาษทอง ธูปเทียน และประทัด 
วางน้ำชาหรือเหล้า ไว้ด้านหน้าสุด 3 หรือ 5 ถ้วย
ของคาว จัดวางเป็น ไก่ต้ม หมูสามชั้น เนื้อเป็ด ปลา และ อาหารอื่นๆ ที่บรรพบุรุษชอบ
ของหวาน ขนมถ้วยฟู ข้าวเหนียวกวน เต๋หลวน อื่นๆ วางต่อจากของคาว
ผลไม้ วางไว้ด้านหลังสุด 3 หรือ 5 อย่าง เช่น ส้ม สับปะรด แอปเปิ้ล
ข้าวสวย วางพร้อมตะเกียบตามจำนวนบรรพบุรุษ