เกี่ยวกับเรา

เด็กหญิงกำพร้าคนหนึ่ง ชื่อ หงวดจู้ อาศัยอยู่กับปู่ ที่บ้านสะปำ ในช่วงเวลานั้นเด็กหญิงจู้ต้องช่วยงานบ้าน ทำงานเย็บผ้า ซึ่งเป็นรายได้หลักของครอบครัว ครั้นถึงวัยครองเรือน ชายหนุ่มชื่อ สังเวียน สันติกุล ได้มาสู่ขอ ปู่จึงจัดงานแต่งงานให้และออกเรือนไป… คุณแม่จู้ เริ่มต้นธุรกิจร้านขายของชำ และ กาแฟ ด้วยความที่เป็นคนขยันมาก จึงเปิดร้านรับซื้อมะพร้าวสด มะพร้าวแห้ง ปลาเค็ม กุ้งเสียบ และ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ฯลฯ มาแปรรูป เมื่อเวลาผ่านไป จำนวนสมาชิกในครอบครัวเริ่มมากขึ้น แต่กิจการขายของชำ กลับซบเซาลง คุณแม่จู้ จึงต้องดิ้นรนทุกทางเพื่อหารายได้เสริมมาเลี้ยงดูครอบครัว และเป็นเหตุให้คุณแม่จู้ คิดค้นแกงไตปลา ขายเป็นอย่างแรก ด้วยรสชาติอร่อยเป็นที่เลื่องลือ เกิดเป็นการเล่าปากต่อปาก กระจายไปไกลทั่วเกาะภูเก็ต คุณแม่จู้และลูกๆ เริ่มทำน้ำพริกกุ้งเสียบเป็นลำดับถัดมา ใครไป ใครมา ก็ต้องแวะบ้านสะปำ ซื้อแกงไตปลา น้ำพริกกุ้งเสียบ กลับไปเป็นของฝากคนที่บ้าน ถือได้ว่า แม่จู้ เป็นเจ้าแรกในจังหวัดภูเก็ต ที่นำแกงไตปลา น้ำพริกกุ้งเสียบ มาบรรจุขายเป็นของฝากเจ้าแรก